Gadu pirms XXV Ziemas Olimpiskajām spēlēm Milānā - Kortīnā (MiCo), Itālijā. Latvijas Olimpiskā komiteja (LOK) uzsāk sadarbību ar itāļu restorānu Portofino. Baudot īpaši atlasītus ēdienus, Portofino restorāna viesi varēs sniegt savu ieguldījumu Latvijas delegācijas atbalstīšanā.
Ikviens restorāna apmeklētājs līdz Olimpiskajām spēlēm, kā arī Olimpisko un Paralimpisko spēļu laikā, nobaudot kādu no septiņām maltītēm, kas ēdienkartē ir atzīmētas ar LOK simbolu, sniegs atbalstu Latvijas Olimpiskajai komitejai ceļā uz Milānas - Kortīnas Olimpiskajām spēlēm.
Restorāna Portofino komanda ir izvēlējusies septiņus iecienītākos ēdienus, kuru vidū varēs atrast gan īstas itāļu garšas gan arī sportistiem piemērotu maltīti. Ar LOK simboliku atzīmētie ēdieni: Karamelizēts kazas siers ar ciedru riekstiem un sarkanvīnā gatavotu bumbieri; Kraukšķīgi kalmāri, sardīnes, tīģergarneles un mīkstčaulu krabis ar lapu salātiem un balto Balzāmetiķa krēmu; Pīles buljons ar mājas ravioli; Spagetti alla carbonara; Grilēta jūras asara fileja ar tomātu mērci un zaļajām pākšu pupiņām; Jaunlopa karē kraukšķīgajā panējumā ar tomātu un sarkano sīpolu salātiem; Silts šokolādes fondants ar mājas saldējumu.
Aicinām ikvienu iepazīt itāļu virtuvi un kļūt par daļu no kopīgā ceļa uz Olimpiskajiem panākumiem!
Par Portofino:
Restorāns Portofino atrodas Rīgās klusajā centrā, Ausekļa ielā 7, ēkā, kas būvēta Jugendstilā stilā. Gaumīģi veidotais interjers tiek papildināts ar augstajiem griestiem, plašiem logiem un gleznām, dižciltīgo koka apdari, kā arī autentiskiem spoguļiem.
Portofino ēdienkartē atrodamas klasiskās itāļu virtuves vērtības, kas pielāgotas vietējām ēšanas tradīcijām. Restorāns lepojas ar augstas kvalitātes jūras velšu un zivju ēdieniem, pastām, kā arī, protams, rizotto, steikiem, desertiem un vēģetāriem ēdieniem.
Gastronomisko sajūtu un īpašas atmosfēras gamma ir Portofino komandas kopīgas daiļrades rezultāts.
Par Olimpiskajām spēlēm:
Milānas - Kortīnas Ziemas Olimpiskajās spēlēs tiks pārstāvēti 16 sporta veidi, un sacensības norisināsies sešos reģionos – Milānā, Anterselvā, Kortīnā, Bormio, Liviņjo un Predazo-Tesero. Šobrīd dalību olimpiskajās spēlēs jau ir nodrošinājusi Latvijas vīriešu hokeja izlase. Spēles tiks atklātas Milānā, 6.februārī un noslēgsies Venēcijā, 22. februārī.
